商用电热锅无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏、跟电磁灶相比无电磁辐射等可消除操作人员及工作环境的安全隐患。传统炉具使用明火燃烧，产生废气，污染环境，燃料在使用和储存过程中容易产生泄漏，甚至收发火灾等危险。
商用电热锅广泛用于酒店、酒楼、餐厅、企业、学校、工厂等单位，特别适用于无燃料供应或受限制燃料使用的场合，如地下室、铁路车辆、船舶、航空等。传统炉具因需要使用明火，出于安全考虑不易安装在受限制的场所。
山东省博兴县科瑞特厨房设备厂是全国导热锅重点生产厂家，专注于多功能液态导热锅领域，集科研、生产、销售于一体的高新技术企业。导热锅科瑞特注重品质，全体员工以“行胜于言，智圆行方，自强不息，内盛外旺”的企业理念，坚持“高效运作、强化落实、精益求精、一丝不苟”的工作作风，贯彻“以人为本，以德为根，以诚为基、以信为上”的企业方略，实现“产品出厂合格率，客户满意率”的质量目标，把公司办成专、精、强的现代化企业。
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液态导热锅的优势分析
1、节能：节能率达到35%～55%，极大的节约了燃气费用，降低了经营成本，每年每台节能价值(按现市场价)壹万元以上。
2、节水：大大减少了冷却用水。
3、环保：由于燃烧充分，大大减少了因空烧而产生的有害废气物和氧气的消耗，豆浆专用锅型号，改善了空气质量，厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉，保证了身心健康。而且减少了温室效应空气温度对大自然的影响。
4、安全：避免了锅内油溢炉膛时大火冲天现象，点火时与气阀同步，不重复点火，不炸炉，豆浆专用锅品牌，杜绝火灾和误伤的隐患。
5、取消了大锅灶燃烧时的鼓风机，既节约了厨房用电，又消除了鼓风机的噪声，改善了厨房的工作环境，杜绝了空烧的高温和有害气体以及风机和火焰的噪声，有效提高工作效率。
6、适用广泛:适用于各种燃气，如:天然气、液化气、煤气等。
7、改装简便:由于红外线节能灶设计科学合理，安装快捷简便，只须对原来的灶具稍加改动，即可更换灶芯。
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