超声波洗碗机是利用的超声波空化的原理，当超声波形成的气泡突然的瞬间能产生超过1000个的大气压力，古交超声波洗碗机，这种不断产生强烈的微爆裂和冲击波代替了人的手去搓洗碗碟，使被清洗物表面的污物遭到破坏，并迅速脱落。
不需用专用洗涤剂：传统洗碗机主要靠专用洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗洁精除油更快。
超声波洗碗机具有的作用，主要利用超声波的超声强度、频率、使用时间对部分链球菌及大肠等进行强烈杀伤打击。
超声波洗碗机特点；
由发生器和清洗槽两部分组成、分体式结构、便于保养；
1；清洗槽采用304不锈钢板制作、耐酸碱，寿命长；
2；大功率，具有强力的洗净功能；
3；单片机控制，IGBT它极电源，宾馆超声波洗碗机，功率可调；
4；配置温控系统0--100℃，可调节。
应用范围：
餐饮酒店、电子、电气零件、机械五金零部件、光学零件、特种陶瓷行业、电镀行业、眼镜行业 。
超声波洗碗过程大体分为两类：槽式超声波洗碗机洗碗过程为：先把脏碗放到预洗池或者用高压花洒去渣，再放入超声波洗碗机内10到15秒钟，再捞出来用清水进行漂洗即可。
全自动超声波洗碗机只需把碗摆放到传动链条上，然后开启机器，1.5米超声波洗碗机，碗会自动经过除渣，超声波去油，高压大水循环冲洗，臭氧清水漂洗杀毒，烘干五道工序，出来的碗就是干干净净的，非常方便，省时省力省工。
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