沥青烟含有多种多环芳烃和杂环化合物，苯并(a)芘在沥青中的含量约为0.11~0.84%，在沥青烟中约含1.3-2.0mg/m3，在沥青焦炉冒出的黄烟中约含20mg/m3。焦化厂沥青烟主要来自煤燕油蒸馏的热沥青贮槽放散管、沥青冷却成型机、沥青焦生产中的氧化沥青釜放散管，硬质沥青或改质沥青生产中的热沥青贮榴放散管和工艺尾气等处。
沥青烟的危害：
人吸入沥青烟能引起头痛、眩晕、恶心、呕吐、肝脏肿大和白血球增高等症状。接触沥青烟，可引起急性光敏性皮炎、角膜炎，并使皮肤产生明显的色素沉着，形成黑头粉刺，毛囊炎和血管肿瘤等。苯并(a)芘等化合物还是致癌物质，因此，一些国家已提出了限制笨并(a)在操作场所和居民区大气中的含量标准。
常用的油烟净化方法：
国内外正在研究和推广应用的烟气净化方法有：燃烧法、吸收法和电滤除烟法。燃烧法适应较高烟气浓度，燃烧时烟气温度需>700℃，气量较小时可以把烟气回送至导热油炉内燃烧，但烟气量较大时送至导热油内燃烧会影响导热油温度，则需另外加装锅炉而额外增加大量成本，所以此方案无法大量推广；吸收法多采用汽油、柴油等有机类液体作吸收剂，净化效率低，费用高，同时存在着二次污染问题；根据实际工况，上述两种净化方法均不适推广使用。
目前，还没有哪种独立的方法能够彻底处理油烟，我们处理的主要方法是组合式装置，根据现场实际情况，现提出气体收集系统(集气罩收集配料区、涂油浸油区、烟气管道)、烟气粉尘分离装置(喷淋洗涤、油气分离)、集中净化处理装置(静电除油、深度净化、光催化氧化、活性炭吸附)、排放(烟筒)，本系统具有节能高效、安全、易维护的优点,能保证排放烟气低于10mg。
电捕焦油器的工作原理
高压直流电源产生的负高压,接入电晕极(阴极),它与沉淀极(阳极)之间产生电场,电场强度超过一定极限后在阴阳极间即产生电晕放电。此时流经电场区的气体发生电离,产生大量的离子和电子。周围可听见强烈的电磁风声,光线暗时可见紫兰色电晕。通过电场的媒气中的焦油、粉尘、水雾等粒子与离子或电子结合而荷电,在电场力的作用下向两极运动。由于电子质量小,运动速度快,空间分布广,所以主要是荷负电的粒子向沉淀极运动。到达沉淀极板中和后,依靠残存的静电引力和分子间凝聚力首先吸附于沉淀极,而后靠自身重力沿极板下落,通过焦油出口排出。
电捕焦油器特点：
（1）净化效果好，L—C电源能使电场充分电晕，而不容易转化为贯穿性的火花击穿。
（2）即使产生击穿通道，由于电源输出电流不能增加，电场恢复讯速。
（3）有良好电压自动跟踪性能。
（4）能有效的克服电晕电流“封闭”现象。
（5）运行可靠性高，故障率低，因控制部分主要元件是电抗器、电容器、接触器，没有复杂的电子电路，寿命长，耐腐蚀。
（6） 线路结构简单，调试维修方便。
（7） 可以多台并联使用。
（8）具有过压保护电路，能自动报警和跳闸。
（9）具有过氧保护接口，与过氧监测仪仪器配合使用时，若煤气含氧量过高可自动报警跳闸，有效地避免因煤气含氧量过高而造成的爆炸事故。
电捕焦油器案例：
