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风冷保鲜工作台结构

为保证保鲜工作台的安全性及耐用性，箱体一般都是选用安全环保的不锈钢材质，风冷保鲜工作台地址，表面光洁度好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，风冷保鲜工作台价格，又使工作台外观平整结实易于操作和清理，方便卫生又美观大方。压缩机一般采用国际da牌产品保证性能的稳定和质量，管路材料多为铜管或邦迪管，耐腐蚀性佳，抗压性好，适当的管路厚度能保证机体使用寿命，使制冷剂不外漏。

原理风冷保鲜工作台

保鲜工作台是厨房冷柜的一种，也叫保鲜操作台，集食材保鲜和调配烹饪为一体，为奶茶店、咖啡厅、酒店、快餐店等厨房日常工作所用。箱体内部可以对食材进行冷冻保鲜，顶部平整面板可放置厨具餐具、备用食材，直接调配饮品或进行食品烹饪，优化厨房空间。我们本着“务实、创新、诚信”的宗旨，以“质量求精、信誉求胜”为理念，为烹饪界创造的产品。热忱欢迎各地客商前来洽谈贸易，风冷保鲜工作台，携手合作，共谋发展，再创厨房产业业绩！

风冷保鲜工作台的直冷制冷方式优点是耗电小、噪音低、价格低、冷冻强，适合在冬季比较干燥的北方和内陆地区使用，缺点是温度均匀性较差，需要手动除霜;间冷方式优点是冷冻速度快、无霜、温度均匀性好，适合在南方等比较潮湿的地区使用，缺点是耗电量大、噪音一般也较高、价格也较高，食品容易被风干。现在有的保鲜展示柜采用了先进的风直冷技术，即冷藏室用直冷，冷冻室用风冷，充分结合了二者的优势，这类保鲜柜价格也较贵。这里不能说谁好谁坏，主要还是要看用户的诉求。

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