烤全猪炉的选择技巧
由于烤全猪炉烧出来的烧猪皮脆，色泽金黄均匀，深受酒店、熟食批发店等的欢迎。市场上该设备有着多种规格，很多消费者购买时不知道哪一种设备更适合自己使用。为方便选购，小编为您介绍了它的选择技巧。
1.烤全猪炉的容易有大有小，小编建议大家选购大容积的，选大不是因为不够吃，而是大的内胆才足够高，加热棒会离食物远一些，不容易糊顶。
2.应尽量选择有上下管加热的，上下管可以分别控制，单独加热，烤猪炉.，这样不仅能烧乳猪，还能烧鸭、烧鹅等。
3.有温度刻度及时间刻度，这样方便读取，当然不一定是电子的，机械的也可以。
4.温度标尺尽量是摄氏度，如果为华氏的，需要自己再换算，比较麻烦。
如果您想购买一台烤全猪炉，却不知道如何选择时，可以参考一下上面的内容，相信上述内容会对您有所帮助的。 
烤猪炉烤猪碳烤脆皮烤猪设备相对气烤脆皮烤猪设备优势明显：1.密封好，碳烤烤制设备采用三层保温密封工艺，内部工作烤制温度能到400-500摄氏度之间，是烤大猪的适宜的工作温度，而气烤设备因顶部有长臂，密封性不好，工作温度只能高达260-300摄氏度。
2.耗能低，平谷区烤猪炉，碳烤炉烤制一头猪所需要的木炭仅有三斤左右，大约10-12元钱，如果连续烤制的话，因炉子保温效果好，所用成本仍将降低。脆皮烤猪气烤炉一般是两罐液化气供气，两罐气能烤制大约4头猪，
烤猪炉不热的原因及解决方法
我们是用烤猪炉时，有时会发现炉子通电一段时间了但炉身还是一片冰凉，炉子中的肉食也没有开始烘烤。这是什么原因导致的呢？我们又该如何解决这一问题呢？下文为我们介绍了这一问题。
1.电路中有接触不良之处：若如插头未插牢、电源线折断、管状加热器未插接好，会使烤猪炉出现不热的问题，此时，要仔细检查、更换坏元件，若管状加热器的铜触片表面氧化变黑，则应刮擦干净。
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