商用无烟黑金钢管烤串炉，清洁环保
俗话说，工欲善其事，必先利其器。想要制作出美味的烧烤佳肴，就必须了解清楚烧烤时会用到哪些工具，这样无论在选购上，还是使用上都做到心中有数，而烤出来的食物才会更加美味。烤炉是一种烧烤设备，可用来做羊肉串、烤肉等。烤炉分为3种：碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中电烤炉和燃气烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。
由于人们生活水准的提高，健康环保意识的增强，在追求时尚化生活的无烟烧烤炉作为我们生活中经常会用到的厨具，将倍受关注。
选购无烟烧烤炉时注意事项
无烟烧烤炉凭借着无油烟、不污染环境，在我们生活中广泛使用，市面上无烟烧烤炉种类有很多，我们在选购无烟烧烤炉时注意事项。
根据材质选购。市场上烧烤炉的材质多种多样，价格不一，不一定要买贵的，铁制的烧烤炉的使用寿命肯定不是很长，推荐选择那种不锈钢的，较之铁制的更加坚固耐用，且不容易生锈。
根据烧烤炉的尺寸选购。肯定有人觉得便携式越小越好，也需要考虑到烧烤人数的因素，选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉的尺寸，这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。
是否带有导油和防冒烟装置。烧烤时，肉类会滴油，油滴落到高温的石头上会冒烟，烟沾在食物上会产生不好的味道。炉子应当有某种设备把油接住，让油流到炉子外面去。
是否带有温度计。在烧烤菜谱上经常看到用什么温度烤多长时间，如果没有温度计，就只能靠猜测，这样的话很难判断食物是否已熟。
无烟烧烤烧烤诀窍
1、无烟烧烤设备的燃料的选择是使用电式无烟烧烤，电力是Zui清洁的能源，没有烟灰和化学排放物；
2、在烧烤食物比如烤鱼前前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉无烟烧烤设备的烤架上残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。
3、食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。
4、食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。
以上就是关于使用无烟烧烤设备的烧烤诀窍，您学会了吗？
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