氨基酸渣的主要成分氨基酸渣的主要成分是蛋白质水解产物,包括氨基酸和肽类。其中,氨基酸是构成蛋白质基本单位的化合物,共有20种不同类型的氨基酸。肽类是由两个或多个氨基酸.氨基酸渣的主要成分氨基酸渣的主要成分是蛋白质水解产物,包括氨基酸和肽类。其中,氨基酸是构成蛋白质基本单位的化合物,共有20种不同类型的氨基酸。肽类是由两个或多个氨基酸.