烤全羊炉使用方法:
1、插入220电源即可使用,木炭全羊炉,此烤炉采用60v电机,带变频器,转速可每分钟1到20随意调节
2、碳槽底部设有整体接灰槽,方便打扫余下的灰尘。使用方便便捷。
3、内部碳槽设有一圈耐火砖,此耐火砖采用建火炉使用砖,可达2000度以上都没问题。
4、上盖设有明亮耐用把手。烤篦子带有手动摇动把手,可电用也可手动使用此设备。
5、内部碳槽底板采用6个米厚钢板制造。这么物价所值的炉子你还等什么!!
烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。羊宰杀后,去蹄及内脏,无油烟全羊炉,用精面粉、盐水、鸡蛋、、胡椒粉和孜然粉等调成糊状,均匀地抹在羊的全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头穿到尾,放在精制的馕坑里,盖严坑口,并要不断地翻动观察,约1小时左右即成。
全羊烤成后即放置餐车上,烹制者在羊头上挽系红彩绸,打成花结,羊嘴放置香菜或芹菜,餐车备有小刀,服务人员推车围绕餐桌转动,恭请客人启刀食肉。不客气的食客们,持刀从烤羊身上切下肉来,尽情地吃,其热烈闲逸古朴浪漫的情景,非身临其境的人,是难以想象其盛况的。
烤全羊炉烤全羊出炉油光红亮,装盘大气;入口外酥里嫩,全羊炉生产厂家,鲜美爽滑;不油不腻,洪洞全羊炉,不膻不燥,食后不上火。【本草纲目】上说:羊肉味甘,具有暖中补虚、益肝、养胆明目、开胃健脾、利肺养气、化痰止喘的功效,并有防衰老的功效。
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