风幕柜压缩机在运转过程中需要注意哪七大事项？
4、风幕柜机组长期停机的话，每隔10天开启一次油泵、每次10分钟，保证压缩机内部各个部位都有润滑油，每隔两三个月开动一次压缩机、每次1个小时，保证各个不见不会粘在一起。
5、在压缩机运行过程中，饮料风幕柜带喷雾，要仔细观察吸排气压力、吸排气温度、油温和油压，并定时记录。
6、如果风幕柜在运行当中因某项安全保护工作自动停止，重新开机之前一定要查明故障的原因，决不允许通过改变它们的设定值或屏蔽故障的方法开机。
7、在运行之中突然停电的话，由于旁通电磁阀不能开启，风幕柜压缩机可能出现倒转的现象，这个时候一定要迅速关闭吸气截止阀，从而减轻倒转。
熟食柜工作时为什么会出现噪音？
现在我们去超市、便利店、酒店、餐厅等都能看到熟食柜，用来存放鸭脖子、酱肉、卤菜等熟食品，保鲜、展示的效果都很好，为顾客、工作人员都提供了很大的便利。熟食柜一旦出了噪音就不一样了，一天到晚“嗡嗡”响个不停，真是不和谐。熟食柜工作时为什么会出现噪音？ 现在我们去超市、便利店、酒店、餐厅等都能看到熟食柜，用来存放鸭脖子、酱肉、卤菜等熟食品，保鲜、展示的效果都很好，立式风幕柜品牌，为顾客、工作人员都提供了很大的便利。熟食柜一旦出了噪音就不一样了，一天到晚“嗡嗡”响个不停，真是不和谐。熟食柜工作时为什么会出现噪音?请熟食柜厂家为您一一分析。
将生鲜肉放在鲜肉保鲜柜里大概能保鲜多久？
现在，鲜肉保鲜柜设定的温度一般在2~8℃，保鲜效果好，又不至于结冻，立式风幕柜哪家好，在这个温度下，鲜肉保鲜柜厂家建议，生鲜肉在鲜肉保鲜柜内存放不超过3天。
一般情况下，超过3天以后，鲜肉就会出现一些微小的变化，我们用肉眼可能看不出来，如果再放上几天，看见生鲜肉的颜色开始变暗，就说明有了青色霉菌，风幕柜，如何避免鲜肉柜内的食品发生霉变?这是需要特别注意的一点。
保鲜柜毕竟不是保险柜，鲜肉在里面存放的时间长了，同样会生菌、变质，这时，鲜肉保鲜柜就成了一个封闭的空间，一旦腐坏就会传染给其他食品。
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