蒸箱；
(1)采用耐热聚氨酯整体发泡工艺，保温隔热，
（2）流畅外观，操作简便，快捷；
（3）新式耐高温胶门封密封，密封，牢固。
（4）机体采用不锈钢制作，清洁卫生。
（5）简易式进门锁，方便实用。
（6）全自动浮球进水功能，缺水自给满水自停，防止干烧。
（7）泄压气阀，保障机体正常使用。
（8）冲压成型的不锈钢蒸盘和层架清洁卫生，经久耐用。
（8）冲压成型的不锈钢蒸盘和层架清洁卫生
1；安装接线前必须看清出所示的电压，并且必须安装漏电开关，电源中的黄绿双色线必须牢固的皆在安全符合要求的保护接地线上，严禁将黄绿双色衔接与自来水管或煤气管道上。
2；将机器摆放平稳，放置于干燥通风的地方，实用前后将内腔清洗干净。
3；使用时，接连好自来水进水管，（机体测度按下不表贴又进水口，进气口及泄压阀），检查浮球阀进水正常后，水阀处于敞开状态，将整盘放入层架中，通水止水阀自动开阀，加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。
4；实用电加热蒸制食品时；
政治食品；接通水源电源，带水箱加满水后，先进行预热，带水箱里的水沸腾产生蒸汽后，在断开电源阀到然后缓缓打开进门锁，让蒸车内的高温蒸汽泄压，泄压后再打开门放入要蒸制的食品。关闭机门并锁紧，继续通电加热。
泄压取物，带被蒸熟的食品熟后关闭电源或蒸汽阀，（时所蒸制的食品是否需要焖制而需要焖制热决定是否应立即取出），取食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝，应是身体侧堆积门避开门封并尽可能远离蒸饭车，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品，取出食物时应注意防烫，建议带上手套或采用夹具取物。